♣️ Cara Membuat Milu Siram Khas Sulawesi Tengah
MiluSiram jagung manis • kelapa parut • cabe rawit • kemangi • Bawang putih (optional) cincang • air • garam • sdr kaldyu bubuk 10 menit 2 - 4 porsi Gorontalo, Sulawesi Tengah, Indonesia tehitaa 47. Binte Biluhuta
CaraMenghidangkan seporsi Milu Siram : Siapkan mangkok sedang, Beri kelapa parut kukus 2 sendok makan, ikan tongkol suwir 1 sendok makan, Kemudian tuangkan jagung yg telah direbus bersama kuahnya secukupnya. Kemudian ditaburi, daun bawang, daun kemangi, dan bawang goreng. Terakhir beri perasan Jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kecap sesuai
BAHANBAHAN 2 buah Jagung Manis, pipil2000 ml Air1 buah Cabai Merah, iris bulat4 buah Cabai Rawit Merah, iris bulat6 butir Bawang Merah, iris tipis200 gram Udang Kupas2 ½ sendok teh Garam2 ½ sendok teh Gula Pasir75 gram Kelapa, parut kasar1 sendok makan Air Jeruk Nipis5 tangkai Kemangi, ambil daunnya2 buah Tomat, potong-potong CARA MEMBUAT 1.
DwiAstarini Milu siram khas Gorontalo yang mulai dipromosikan lagi. (foto: Instagram @winslicious) ORANG -orang Sulawesi Tengah mengenal sajian berbahan dasar jagung ini dengan nama Milu Siram. Di bagian lain Pulau Sulawesi, tepatnya di Gorontalo, masakan ini dikenal dengan nama binte biluhuta. Apa pun namanya, sajian ini amat digemari.
Bahanbahan. 50 menit. 10 porsi. 1/2 liter jagung pulut. 1/2 liter jagung manis. Kemangi/daun bawang (sesuai selera pilih yang mana) 1 ekor Ikan tongkol (yng ukuran sedang) Jeruk Nipis atau lemon cuih. 10 siung Bawang merah.
CaraMembuat : Ikan dibakar kemudian dicabik-cabik kecil. Jagung dipipil kemudian direbus. Bawang daun dan daun kemangi iris halus. Iris-iris kasar cabe merah, bawang merah, bawang daun, dan daun kemangi. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang daun, daun kemangi, jeruk lemon, udang kecil dan parut kelapa.
dFQZk.
cara membuat milu siram khas sulawesi tengah